Az angol „grapefruit” elnevezés a „grapes”-hez, azaz a szőlőhöz hasonlóan fürtökben termő gyümölcsre utal. A fanyar, kesernyés ízéről ismert grépfrút egy örökzöld citrusfa gömbölyded, narancs- és citromsárgás termése. A grépfrút esszenciális olajat a gyümölcs héjának külső rétegéből vonják ki, és számos használati módja és előnyös tulajdonsága, valamint frissítő aromája és karakteres íze miatt is becsülik.
Markáns, citrusos jegyeivel aromás és sajátosan felemelő ízt ad az ételeknek és italoknak.
Egykor „tiltott gyümölcsnek” nevezték, és „Barbados hét csodájának” egyikeként tartották számon.
Savanykás, fanyar íze kifejezetten népszerű, és remekül kiegészít más citrusos esszenciális olajokat.
A frissítő, citrusos aroma élénkítőleg hat az érzékekre.
Testápolás
Koncentráció
Főzés
Energizáló
Használati tippek
- A grépfrút esszenciális olajjal pezsdítő, gyümölcsös ízt adhatsz italaidnak vagy ételeidnek.
- Adj egy csepp grépfrút esszenciális olajat kedvenc smoothie-dhoz az intenzívebb ízhatásért!
Reggeli felüdülés
A grépfrút esszenciális olaj pezsdítő, gyümölcsös íze számos étellel és itallal nagyszerűen harmonizál. Adj egy-két csepp grépfrút esszenciális olajat kedvenc smoothie-dhoz vagy acai táladhoz, hogy segítsen a reggeli felélénkülésben, miközben a grépfrútolaj kínálta egyéb előnyöket is élvezheted! Üdítő íze garantáltan felkészít a nap hátralevő részére!
Beszerzés
Miért éppen az Egyesült Államokból?
Az Egyesült Államok világvezető helyet foglal el a grépfrúttermesztés terén, mivel több mint 1,5 millió tonna gyümölcsöt takarít be évente.
Hogyan működik?
A grépfrút az édesnarancs és a pomelo keresztezésével jött létre. A latin elnevezésben (Citrus x paradisi) szereplő „x” erre a hibrid eredetre utal. Valamikor az 1750-es években hozták létre Barbadoson. A grépfrútfák általában 5–6 méter magasak, de előfordul, hogy akár 15 méter magasra is megnőnek. A gyümölcsből nyert esszenciális olajat hidegen sajtolják a héjából. Sok másik citrusolajhoz hasonlóan a grépfrút esszenciális olaj előállítása is a friss gyümölcsöket feldolgozó ipar által mellőzött termésből történik. A friss piacon megnyomódás vagy egyéb esztétikai hibák miatt már nem értékesíthető grépfrútokból jellemzően gyümölcslevet és esszenciális olajat készítenek. A gyümölcs levét és a benne található olajat szétválasztják, így a kiselejtezett gyümölcsöket rögtön két célra is fel tudják használni.
