Caprese saláta

🍽️ Gasztro recept – Caprese saláta 🥗

📜 Ez a recept remek választás egy könnyű ebédhez vagy egészséges előételhez.
🥗 Az olasz klasszikus, a Caprese saláta ihlette, és garantáltan mindenki kedvence lesz.

🔮 Hozzávalók:

🍅 200 g koktélparadicsom

🧀 2 golyó jó minőségű mozzarella sajt

🌱 1 marék friss bazsalikomlevél

🫒 3 evőkanál extra szűz olívaolaj

🥄 2 evőkanál balzsamecet

💧 1 csepp bazsalikom illóolaj

🧂 Tengeri só

📍 Frissen őrölt fekete bors

🪄 Elkészítés:

1️⃣ Mosd meg a paradicsomokat, vágd félbe őket, majd tedd egy tálba.

2️⃣ Tépdesd darabokra a mozzarellát, és keverd össze a paradicsommal.

3️⃣ Aprítsd fel a bazsalikomleveleket, és add a paradicsomos-mozzarellás keverékhez.

4️⃣ Egy külön edényben (például egy kis tálban vagy befőttesüvegben) keverd össze a balzsamecetet, az olívaolajat és a bazsalikom illóolajat.

5️⃣ Tálaláskor öntsd az öntetet a salátára, majd ízesítsd sóval és borssal.

6️⃣ Forgasd össze, hogy az ízek jól összeérjenek, és már tálalhatod is.