Fahéjas forrócsoki

🍽️ Gasztro recept – Fahéjas forrócsoki ☕

✨ Ha még sosem készítettél forró csokoládét kókusztejjel, itt az ideje kipróbálni!
🥥A kókusztej egy új szintre emeli a forró csokit – krémesebb, laktózmentes ital lesz belőle, mint amit valaha is kóstoltál!

🔮 Forró csokoládé alapanyagok:

1 csésze kókusztej

2–3 adag cukrozatlan kakaópor vagy kedvenc kakaókeveréked

1–2 fogpiszkálóhegynyi fahéj illóolaj

2–3 evőkanál cukor vagy agávé

🔮 Kókuszos tejszínhab alapanyagok:

1 konzerv kókusztej

1 evőkanál cukor vagy agávé (opcionális)

🪄 Elkészítés:

1. A tejszínhabhoz: Hűtsd be a kókusztejes konzervet egy éjszakára. Másnap nyisd ki, és kanalazd ki a sűrű, krémes részt egy tálba. A folyékony részét tedd félre – ez lesz az alap a forró csokihoz.

2. Add a krémes részhez a (választható) édesítőt, majd egy kézi mixerrel verd habosra, míg könnyű, krémes állagú nem lesz. Tedd félre.

3. Egy lábasban melegítsd fel a félretett kókusztejet (vagy kartonos kókusztejet). Ha a konzervből származik, különösen krémes lesz a végeredmény.

4. Ha felmelegedett, add hozzá a kakaóport és az édesítőt, majd keverd el.

5. Márts egy fogpiszkálót a fahéj illóolajba, és keverd bele a forró italba.

6. Tálaláskor tegyél egy adag friss kókuszos tejszínhabot a tetejére – és élvezd!

⚠️ Az esszenciális olajok terápiás hatása 40° felett elveszik, de ízük megmarad.

🧂 Ha a recept szerint melegen ízesíted italodat, akkor a fahéj csupán ízesítő marad.

🌡️ Ha 40° alá csökkenés után ízesíted fahéj olajjal italodat, terápiás hatású „állott” hőmérsékletű italként fogyaszthatod.